Orticello è aperto al pubblico dal lunedì al venerdì dalle ore 10,30 alle 21,00. Sabato e domenica chiuso. Riceviamo le vostre ordinazioni via mail o telefono da lunedì a venerdì: potete ritirare direttamente da noi in viale Monte Nero 22 oppure, per ricevere a domicilio ordinate entro le ore 11,30 (per consegna entro le ore 13,30). La consegna è gratuita per un importo minimo di € 12,00 e per importi inferiori il costo è di € 3,00. Per gli ordini in orario serale potete telefonare e ricevere a domicilio dalle ore 18,00 alle ore 20,30 oppure ordinare on line.
Ogni giorno offriamo un’ampia varietà di risi – riso rosso, riso venere, riso bianco, riso integrale – cereali – farro, kamut, quinoa, orzo – e verdure di stagione fresche e cucinate, da abbinare alle nostre pietanze.

Menu di Luglio

PIATTO DEL GIORNO

VENERDI’

FREGOLA CON GAMBERI ALLO ZENZERO

Allergeni: glutine, crostacei

€ 12,00

Crema di piselli e fave con scaglie di pecorino e pepe nero

Crema di piselli e fave con menta fresca, scaglie di pecorino toscano e granelli di pepe nero (versione light senza scaglie)

Allergeni: latte e derivati

large € 8,50

small € 5,00

Gazpacho di pomodoro e melone

Tipica ricetta spagnola rivisitata, zuppa fredda di pomodoro e melone condita con olio EVO, sale, pepe, basilico e aceto di lampone.

Allergeni: tracce di solfiti

large € 8,50

small € 5,00

Vitello Tonnato

Tipica ricetta piemontese con magatello di vitello, salsa tonnata e capperi, con insalatina composta.

Allergeni: uova, pesce

€ 14,00

 

Salmone con erbe aromatiche, taccole, zucchine grigliate e riso rosso

Filetto di salmone cotto sous-vide con erbe aromatiche (aneto, erba cipollina, timo, prezzemolo) con contorno di riso rosso, taccole e zucchine grigliate.

Allergeni: pesce

€ 14,50

 

 

Insalata di pollo con crema di sesamo e quinoa croccante

Filetto di pollo cotto sous vide, iceberg, pachino, finocchi, avocado, crema di sesamo con aggiunta di quinoa croccante.

Allergeni: sesamo, senape

€ 13,00

POLPETTINE DI VERDURE E CECI CON PICCOLA MISTICANZA COLORATA

Polpettine di verdure e ceci insaporite con cardamomo, zenzero, cannella, paprika dolce e curcuma cotte al forno con pane di segale e fantasia di semi. Accompagnate da piccola misticanza colorata e dalla maionese di Orticello di pomodoro fresco, basilico, olio EVO e sale Maldom. Piatto vegano.

Allergeni: cereali, semi e frutta a guscio

€ 11,00

POLPETTINE DI CARNE CON VERDURE AL FORNO E RISO PILAF

Polpettine cotte al forno “come una volta” di macinato fresco di manzo e suino accompagnate, a scelta, da salsa al pomodoro o salsina allo yogurt, cetriolo e menta. Servite con verdure al forno e riso pilaf.

Allergeni polpettine: uova, latte e derivati, glutine
Allergeni salsa yogurt: latte e derivati

 

€ 13,00

Farro alla mediterranea

Insalata di farro con pachino, basilico, rucola, olive taggiasche e capperi di Pantelleria

€ 9,00

INSALATA DI CECI, SPINACINI, LATTUGHINO, FINOCCHI, PACHINO E SCAGLIE DI GRANA PADANO

Insalata con ceci BIO di Colfiorito, spinacini freschi, lattughino, finissima di finocchi, pachino e scaglie di grana padano.

Allergeni: latte e derivati

€ 9,00

Carpaccio di frutta tropicale con gamberi allo zenzero

Gamberi argentini scottati allo zenzero su finissima di mango, avocado e papaya conditi con salsina di lime, limone, senape, olio EVO sale e pepe.

Allergeni: crostacei, senape, tracce di solfiti.

€ 14,50

MISTICANZA COLORATA

L’insalata di Orticello si colora di primavera con misticanza, pomodori pachino, julienne di carote, finissima di finocchi e ceci bio di Colfiorito. Condita con vinaigrette alla crema di aceto di lampone e sale rosa dell’Himalaya.

Allergeni: tracce di solfiti

large € 8,50

mini € 5,00

 

risi e cereali - Enzo.Truoccolo - Orticello

I NOSTRI RISI E CEREALI

Riso rosso, riso venere, riso bianco, riso integrale, kamut, farro, quinoa, orzo.

I nostri Risi sono di “Alce Nero”. I nostri Cereali e Legumi del “Consorzio Agrario Colfiorito di Perugia”. Le farine di Grano Cappelli e Grano Saragolla e Olio EVO sono di “Donna Oleria” del Salento.

porzione da 100 grammi € 3,00

VERDURE DI STAGIONE

CONTORNO

Al vapore, al wok, al forno o secondo l’estro della Chef

€ 5,00

DOLCI
Tortino Mele Cannella - Enzo.Truoccolo - Orticello

Tortino di mele e cannella

Soffice tortino di mele e cannella

Allergeni: glutine, latte e derivati, uova

€ 4,00

Sformato cioccolato e pesca

Morbido cioccolato fondente con pesche – gluten free

Allergeni: uova, latte e derivati

€ 4,00

Geleè di fragole con coulis di frutti di bosco

Salsa di fragole addensata con agar agar, naturale e fresca con proprietà antiossidanti

Allergeni: nessuno

€ 4,00

Panna cotta con coulis ai frutti di bosco

Dolce al cucchiaio con coulis ai frutti di bosco

Allergeni: latte e derivati

€ 4,00

YOGURT GRECO CON FRUTTA SECCA E MIELE

Yogurt greco, frutta secca e miele.

Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio

€ 4,00

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE

€ 4,00

ESTRATTI

  • Ananas, carota, arancia, zenzero

    € 5,00
  • Rapa rossa, mela, limone, menta

    € 5,00

SUCCHI DI FRUTTA Kohl

  • Mela Pinova, Mela Rouge, Fiori di sambuco, Pesca, Albicocca, Mirtillo nero - 20 cl.

    € 3,50

BIBITE BIO “Tomarchio” di Acireale

  • Aranciata, Chinotto, Limonata, Mandarino, Aranciata rossa, Gazzosa, Cola - 25cl.

    € 3,50

ACQUA

  • Acqua frizzante 50cl

    € 1,00
  • Acqua naturale 50cl

    € 1,00

Le nostre proposte sono confezionate in contenitori eco biodegradabili che possono essere utilizzati nel forno a microonde senza alterarne la freschezza ed il gusto. Riceverete anche la mise en place completa di posate, tovaglietta e tovagliolo ed il pane fresco fatto da noi.

Tel. +39 02 83549655

info@orticellotakeaway.it

image2

follow us on social networks